Elenka Geloin Base Frutta kg 1

BASI FRUTTA - PREPARATI IN POLVERE (LAVORAZIONE A FREDDO)

Geloin, è un prodotto da impiegare in gelateria per produrre la miscela del gelato alla frutta. Il preparato conferisce al gelato una spatolabilità e una conservazione nel tempo pari ad un gelato alla crema. 

dose di impiego: Acqua g 1000, Zucchero g 300, CreamFruit g 100.