Elenka Top Mousse kg 1

SEMIFREDDO - PREPARATI IN POLVERE

Top Mousse, è un prodotto da impiegare in pasticceria per dare solidità alla panna montata, ideale quindi per preparare ottime specialità da cucchiaio quali mousse, budini, pannacotta ecc. 

Dose di impiego: Top Mousse g 150, Panna g 1000, Zucchero a velo g 100. Versare in un contenitore freddo tutti gli ingredienti, montarli con una planetaria, versare la mousse negli stampi. Congelare per 6 ore circa, sformare, decorare e conservare in frigorifero.