Farina Vigevano 0 Tramonti Oro Plus kg 25 Macina a Pietra

Farina di grano tenero "0" con germe di grano macinato a pietra.

Dettagli tecnici: la farina Tramonti Oro è ideale per lunghe lievitazioni dalle 12 alle 24 ore a temperatura ambiente.

Allergeni: il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.

Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.

La farina Tramonti Oro è ideale per realizzare pizze, focacce e pane.

Forza della farina: W 330-360