Farina Martimucci S7 semola grossa kg 25

Semola di grano duro S7 per Pasta. Nata dalla selezione di pregiate varietà di grano duro, la S7 è una semola di estrazione che si distingue per il suo colore dorato e intenso. Indicata per prodotti di alta qualità e lavorazioni artigianali. L’elevato tenore di proteine e l’ottima elasticità, la rendono ideale pasta fresca e paste tipiche regionali.
La pasta ottenuta con semola S7 si distinguerà per un colore dorato e brillante, con elevata resistenza alla cottura.