Pepe Rosa Grani kg 1 Pavone

Delle bacche più belle e femminili di queste forse non esistono. Ovviamente parliamo del pepe rosa, un ingrediente che viene sempre più impiegato in cucina per insaporire e decorare i piatti. Forse non tutti sanno che in realtà il pepe rosa non è un vero pepe.
A differenza infatti del pepe nero, bianco e verde, che sono i frutti del Piper nigrum, il pepe rosa è il frutto di una albero che si chiama Shinus molle, originario dell’America Latina.
In effetti il sapore del pepe rosa è molto più dolce, delicato e speziato e con un retrogusto di limone e fragola e poco ha a che fare con quello degli altri tipi di pepe.