La Molisana n°29 Casarecce gr 3000x4

GRANO DECORTICATO A PIETRA - TRAFILATURA AL BRONZO

Casarecce 29, un formato di pasta busiata di origine araba, che trae il suo nome dal "bus", la sottile canna con la quale un tempo si filava la pasta: oggi La Molisana mantiene le caratteristiche tradizionali manifatturiere, continuando a produrre le Casarecce con quella forma tipica abbraccia i condimenti per preparare piatti sfiziosi.