Emmental Bavarese

L'emmental Bavarese è un formaggio a pasta dura prodotto in Germania la cui caratteristica principale è la presenza di grandi buchi. La pasta è di colore avorio, morbida ed elastica; il gusto è dolce ed aromatico e diventa sempre più intenso con il prolungarsi della stagionatura. Il prezzo si riferisce a 3,15 kg di prodotto.