Sale Grosso Blu di Persia kg 1

Caratteristiche: E' un salgemma naturale proveniente dall'Iran. Il blu presente nei cristalli dipende da un minerale: la silvinite. Gusto estremamente salato e lascia in bocca un gradevole sapore speziato.

Modi d'uso: Si abbina a tutte le preparazioni, ma è spesso utilizzato in grani nella decorazione dei piatti.